烘焙市场竞争愈发激烈，店主们面临的一大难题就是如何促使客户再次光顾店铺，而这恰恰是盈利的关键。

重视二次消费的重要性

众多烘焙店为了吸引新顾客，不惜投入大量营销资金。然而，真正能让利润持续增长的是老顾客的重复购买。以一些传统的糕点店为例，过去它们只关注吸引新顾客，而忽视了老顾客，导致生意逐渐变得冷清。实际上，顾客的二次光顾能显著提升营业额。比如，大城市中那些口碑良好的烘焙店，就是依靠老顾客带动新顾客，生意一直十分兴隆。店主们深知，老顾客稳定的购买频率，才是他们收益稳定的根本保障。

商家若忽视老客户的再次购买，面对新客户营销成本持续上升的市场状况，将难以维持经营。

私域运营转化客户

烘焙店长能够通过门店及小程序设立微信优惠领取通道。例如，某社区烘焙店顾客在消费达到特定额度后，通过添加微信来享受优惠。这种方式有助于将消费者转变为可以持续沟通的私人领域流量。

他们提供一元购的链接。在私域，客户群体相对稳定，能够及时获取信息。这与散客不同，散客很难被营销活动触及。在私域，商家如同与老友交谈，能够轻松推荐新品和优惠活动。

优惠券设置有技巧

优惠券的设置是一门深奥的学问。在烘焙领域，我们能够借鉴先前的做法，设立消费门槛。比如，有一家连锁烘焙店就制定了这样的规则：顾客需在一个月内消费达到100元，才能以1元的价格兑换75元的优惠券。

同时，我们需要明确适用的规则，比如商品数量限制、商品种类限制等。在挑选领取优惠的客户时，我们会设定条件，比如消费满100元的顾客群体。这并非为了给客户添麻烦，而是为了防止有人恶意套利，确保每一次的优惠都能激发顾客的高复购率。

储值卡助力二次消费

合理的储值金额档位至关重要，而权益的设置同样重要。有赞的储值卡系统可以依据客户的本次消费，智能推荐最合适的最低储值金额和相应的权益。例如，一家烘焙店就推出了多种档位的储值卡，其中100元储值即可额外获得10元，而300元储值则能获得50元的优惠。

储值卡可在多个平台使用，包括门店收银、小程序等。此外，储值卡便于进行定向营销。以烘焙业淡季为例，商家可向储值卡客户推出专属折扣，以此激励他们再次购买，进而提高销售额。

精准定位目标客户

必须精确识别出符合既定条件的目标群体。在系统后台，需筛选出消费金额达到100元的用户。以一家中等规模的烘焙店为例，它会在后台根据消费金额来筛选客户。

在客户群中筛选出符合条件的会员，并为他们添加新的标签。未来，我们还可以利用智能营销系统自动为特定客户打上标签，例如针对购买特定商品的客户，这样便于我们后续发送消息，促进他们再次消费。

提高复购的操作要点

优惠券名称需具吸引力，例如“加一元享75元优惠”这样的名称。同时，需清晰标明优惠详情、使用期限及数量上限。应利用高效的传播渠道，自动将信息传达给消费者。例如，某些烘焙店会在清晨发布当天的特价券，这时推送信息能充分利用这一时段，有效推动顾客下单。

商家需将优惠券吸引的顾客留在私域，对这部分顾客精心维护，以期达到提高复购率的目标。

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